Заготовки на зиму - классические маринованные огурцы - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Posted by Someone 2021.09.28 11:18  •  Comments (64)  • 

Кулинарный форум Статьи Кулинары Конкурсы Добавить свой рецепт Войти Рецепты от Олеси Видеорецепты Кухни мира Детская кухня Рецепты для пикника Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Напитки Соусы Заготовки Разное Главная Рецепты Заготовки Огурцы 24 июня 2018

Заготовки на зиму - классические маринованные огурцы

1 4 IrinaCooking

Куриная грудка Веллингтон или большая котлета по-киевски

2 6 0 Легкий

Восточные сладости – халва из арахиса

4 8 0 Легкий

Восточные сладости – подсолнечная халва

4 12 0 Легкий

Карамельный бисквит на растительном масле

5 10 0 Легкий

Постный майонез без яиц

1 4 0 Легкий Все рецепты автора вегетарианские экономные Рецепт Приготовление Похожие рецепты Комментарии Фотоотчеты

Это классический, так сказать, базовый рецепт маринованных огурцов. Проявите немного фантазии, и вы сможете получить разные интерпретации, например, добавьте лук или морковь. На литровую банку лучше брать совсем небольшие огурцы. По этому рецепту огурцы получаются вкусными крепкими и хрустящими.
Количество продуктов я рассчитываю на 2 литровые банки и на 1 литр маринада.

Ингредиенты

огурцы 1 кг соль 1,5 ст.л. сахар 2,5 ст.л. уксусная эссенция 2 ч.л. смородина черная - листья 4 шт вишня - листья 2 шт укроп - зонтик 2 шт чеснок 4 зубчика перец душистый 6 шт гвоздика 2 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Огурцы нужно вымыть и замочить на 6-7 часов. Листья промыть, банки и крышки простерилизовать.
В каждую банку положите по 2 листика смородины, 1 листок вишни, 2 зубчика чеснока и наполните огурцами.

Залейте банки крутым кипятком, оставьте не менее, чем на 10 минут.
В это время приготовьте маринад.
В литр воды добавьте сахар, соль, перец и гвоздику.
Прокипятите пару минут.
Слейте из банок воду и залейте кипящим маринадом.
В каждую банку добавьте по 1 ч.л. уксусной эссенции.

Закройте банки и переверните.
Укутайте чем-либо теплым и оставьте до остывания, не менее, чем на сутки.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен !

А еще у нас появился Телеграм-канал . Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

1 Мне нравится 4 В избранное

Новые видео-рецепты

Легкий 49 550 89

Сливочный крем-суп из тыквы

Олеся Легкий 16 26 6

Пышные Творожные Пончики в Духовке

Олеся Легкий 12 24 3

Большой Драник на Сковороде

Олеся Легкий 12 26 8

Яблочный пирог, как Торт

Олеся Легкий 13 33 4

Домашнее Печенье со Сгущенкой

Олеся Легкий 24 51 1

Мамин любимый Морковный Пирог

Олеся

Смотрите также

Лучшие рецепты в разделе "Соленые и маринованные огурцы"

Легкий 60 278 215

Детские маринованные огурчики

tartinka Легкий 37 144 141

Маринованные огурчики ( семейный рецепт )

куколка2900 Легкий 29 253 76

Хрустящие малосольные огурцы

Олеся Легкий 32 180 64

Огурцы исторические

Skarlet Легкий 29 102 83

Огурцы по корейски

Kontik Легкий 31 81 54

Солёные огурцы (холодным способом)

Ariza Легкий 30 107 118

Огурцы хрустящие (на зиму)

Maslina Легкий 12 62 53

Огурцы на минералке

cenkola Легкий 22 72 46

Соленые огурчики хрустящие

Викуся Кукуся Легкий 9 75 39

Салат из огурцов с луком Нежинский

Эльф Легкий 26 58 32

Agurksalat - Датский огуречный салат (пикули)

DolceVita Легкий 16 89 56

Сладенькие огурчики от Маркиной

Adana111

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Отправить Добавить фотоотчет

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

‹ › × добавить рецепт Рецепты от Олеси Пирог с клубникой Клубничное облачко OK Instagram ВК FB Мы в соц. сетях: О нас Форум Статьи Кулинары Конкурсы Спецпроекты Обратная связь Закуски Бутерброды Горячие Мясные Из субпродуктов Из рыбы Из морепродуктов Из овощей Из фруктов С грибами Паштеты и террины Закусочные торты Закуски в лаваше Из сыра, творога Профитроли, тарталетки Холодец и заливное Закуски из яиц Супы Горячие супы Холодные супы Фруктовые супы Салаты Классические салаты Теплые салаты Мясные салаты Из птицы С субпродуктами Из рыбы, морепродуктов Грибные Овощные С пастой (макаронами) С фасолью Фруктовые Разные салаты Выпечка Тесто Сладкая выпечка Несладкая выпечка Блины, оладьи Выпечка из творога Из слоеного теста Вторые блюда Мясо Птица Из фарша Субпродукты Рыба Морепродукты Запеканки Домашняя колбаса В горшочках Пельмени Вареники Паста Клецки, галушки Овощи. Грибы Каши Соусы и заправки Домашний майонез Салатная заправка Сладкие соусы Соусы разные Заготовки Помидоры, болгарский перец Огурцы Кабачки, баклажаны Варенье, джем Компот Заморозка Десерты Желе, суфле, муссы Мороженое Творожные С фруктами Конфеты Сладости Напитки Алкогольные Безалкогольные Горячие Кухни мира Украшения блюд Готовим в мультиварке Готовим в микроволновке Готовим в пароварке Готовим в аэрогриле Рецепты для хлебопечки Детская кухня Новогодние рецепты 2021 Постные рецепты Рецепты на Пасху Рецепты для пикника © 2003—2021 Готовим дома Вход Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь Восстановление пароля Назад Спасибо за регистрацию

На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения

Регистрация Войдите если есть аккаунт Восстановление пароля

Новый пароль выслан на указанную электронную почту.